Frittata cu spanac și roșii este un mic dejun simplu, dar plin de culoare și prospețime.
Are un gust echilibrat, între aroma dulce-acrișoară a roșiilor și notele fine, ușor vegetale, ale spanacului.
Textura este moale și aerată, iar aspectul – spectaculos în simplitatea lui. Perfectă pentru diminețile în care vrei ceva ușor, hrănitor și gata în câteva minute.
Combinația dintre ouă, legume și condimente creează un preparat care se topește în gură, oferind senzația unui mic dejun cald, reconfortant și plin de energie.
📌 Informații utile
┣━━━━━━━━━━━━━
🍽 Porții: 1–2
⏱ Timp preparare: 15 min
🔥 Timp gătire: 15 min
🕒 Timp total: 30 min
⭐ Dificultate: ușoară
┣━━━━━━━━━━━━━━
Iată lista de ingrediente pentru frittata cu spanac și roșii:
INGREDIENTE: • 2 ouă • 50g spanac • 60g roșii din conservă ( sau cherry ) • 1 linguriță ulei de măsline • sare, piper • 1 praf de usturoi granulat • 30g amidon
Opțional: fulgi de chili sau verdețuri (busuioc/pătrunjel)
MOD DE PREPARARE: 1️⃣ Încinge o tigaie cu uleiul de măsline și călește spanacul 1–2 minute, până se înmoaie.
2️⃣ Adaugă roșiile tocate și condimentele (sare, piper, usturoi granulat), apoi mai lasă 1–2 minute.
3️⃣ Bate ouăle separat, asezonează cu sare și piper, apoi toarnă-le peste legume, amestecând ușor.
4️⃣ Coace în cuptor la 180°C, timp de 10–15 minute, până ouăle se coagulează și marginile devin ușor aurii.
5️⃣ Opțional, mai poți da la grill 1–2 minute pentru o crustă ușor rumenită.
Servește cu pătrunjel proaspăt sau frunze de busuioc pentru un plus de aromă. 🌿
🍽️ Servire
Frittata se taie frumos doar după ce s-a răcit ușor.
Folosește un cuțit subțire, bine ascuțit, pentru porții curate și aspect plăcut.
Este delicioasă atât caldă, cât și rece, perfectă alături de o felie de pâine prăjită
Tare bună este frittata cu spanac și roșii! 🥰
Sper să o încerci și tu se face rapid, e sănătoasă și plină de savoare.
💬 Nu uita să apeși pe clopoțel pentru a fi notificat când postez o rețetă nouă aici!
Pentru cei care nu mă cunosc, numele meu este Bianca Dan.
Gătesc cu plăcere pentru familie și prieteni, am experimentat mult de-a lungul timpului, aprofundând diverse tehnici culinare și descoperind combinații noi de gusturi.
Să am un blog culinar cu rețetele mele a fost mereu un vis, iar astăzi Rețete pentru suflet este locul unde acest vis a devenit realitate.
Rețete pentru suflet este locul în care vei găsi rețete simple sau complexe, tradiționale și moderne, din bucătăria românească sau internațională, explicate pas cu pas și ilustrate în imagini.
Vei descoperi că mâncarea este o călătorie care îți dă șansa să fii creativ, explorând rețete și arome noi.
Toate textele și imaginile aparțin autorului Rețete pentru suflet.
Retetepentrusuflet 
Lasă un comentariu